Originario de China, el fruto tiene grandes
propiedades nutricionales: Posee un elevado contenido de vitamina C que le
confiere poder antioxidante, favorece la absorción del hierro en el organismo,
interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes y mejora la
resistencia a infecciones. También es poseedor, en menor proporción de
vitaminas del complejo B, por ejemplo, el ácido fólico. Contiene minerales como
potasio y magnesio, posee en menor medida fósforo y calcio, ideales para
fortalecer nuestros huesos. Su contenido en agua es grande, lo cual determina
que su valor calórico no sea muy elevado. Contiene semillas y pulpa con fibra
que han determinado su uso como laxante natural y a su vez, tiene escaso aporte
de grasas. Sus propiedades nutricionales han conferido a este fruto múltiples
utilidades, entre ellas, se utiliza en casos de hipercolesterolemia,
hipertensión, hiperuricemia, estrés, defensas bajas, anemia y factores de
riesgo cardiometabólico como pueden ser la diabetes u obesidad.
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